Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Balparmak Tatlısı

 

Geçtiğimiz günlerde canım kızım Zeynep in doğum gününü kutladık. Doğum günü için çok fazla çeşit ikram hazırlamaktansa çocuklara yönelik yiyecekler hazırlamayı tercih ettim. Anne ve babalarıda düşündüm tabii :) ve onlar için
hazırladığım balparmak tarifini sizlerle paylaşıyorum. Hafif, lezzetli ve bereketli bir tatlı...

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 avuç şeker
1 su bardağı irmik
Aldığı kadar un

Şerbeti için:
4 bardak şeker
5 bardak su
limon

Hazırlanışı:
İrmik hariç tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. 1 bardak irmiği yayvan bir tabağa alıyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ince uzun parmak şeklinde şekiller vererek tamamını irmiğe buluyoruz ve tepsimize diziyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırınımıza yerleştiriyoruz. Ardından şerbeti hazırlıyoruz. Fırından çıkardığımız balparmakları 10 dk kadar soğutuyoruz ve kepçeyle yedirerek şerbeti üstüne döküyoruz. Üzerine hindistan cevizi serperek tatlımızı süslüyoruz. Afiyet olsun :)