Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Peynirli Poğaça





Malzemeler
1,5 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
100 gr tereyağı

1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
İçi için: beyaz peynir ,maydonoz
Hazırlanışı
Maydonozu ince ince kıyıp , peynirle harmanlayın. Tereyağı eritin fakat köpürtmeyin . Yoğurt, zeytinyağı ve yumurtanın akını çırpın, ılımış  tereyağını üzerine ekleyip çırpmaya devam edin. (Tereyağı sıcak olursa yumurtayı pişirir,dikkat) Kabartma tozu , tuz ve unu ekleyip yoğurun. Biraz yapışkan bir hamur elde edin. Yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzda açın. Hazırladığınız iç malzemesini açtığınız hamurun ortasına koyarak kapatın, elinizde yuvarlayın. Yağlanmamış tepsiye dizin .  Ayırdığınız yumurta sarısını zeytinyağı ile inceltin. Fırça yardımıyla  hamurların üstüne sürün. Çörekotu , susam serpip ,180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun...