Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)



Kızımın en sevdiği çorbalardan biridir yoğurt çorbası nam-ı diğer yayla çorbası....Kızım bile yiyorsa lezzetinden emin olabilirsiniz :)Bizim evde en az haftada bir kere pişiyor.Faydalı bir çorba olduğu içinde içim çok rahat doğrusu.Gelelim tarife:


Malzemeler:

3 yemek kaşığı tepeleme süzme yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı pirinç
Su,Sıvıyağ,tuz,Nane

Hazırlanışı:

Tenceremize yoğurdu,yumurtayı,unu ve pirinci ekliyoruz.Üzerine 1 5-6 bardak su ekliyoruz ve ocağa alıyoruz.Kaynayana kadar çırpıcıyla karıştırıyoruz.Kaynadıktan sonra pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.Pirinçler yumuşadıktan sonra altını kapatıp tuzunu ekliyoruz.Tuzunu en son koymamız gerekiyor kesilmemesi için.Ayrı bir tavaya yağ ve nane ekleyip,biraz kavuruyoruz ve çorbamızın üzerine ekliyoruz.Afiyet olsun... :)