Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Zeytinyağlı Lahana Sarması




Malzemeler
Orta boy lahana
2 su bardağı pirinç
1 büyük soğan
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz

zeytinyağı
tuz,karabiber,nane


Hazırlanışı
Lahanayı yaprak yaprak ayırıp kaynar suda haşlayıp kevgir ile çıkartın. Dikkat edin çok haşlanırsa dağılır saramazsınız. Çıkarttığınız yaprakları saracağınız ebatlarda kesin. Soğanları doğrayıp salçayla beraber kavuruyoruz. Üstüne diğer malzemelerin hepsini karıştırıp en son tuz karabiber ve zeytin yağını ekliyoruz.  Kestiğimiz lahana yapraklarını hazırladığımız içi ekleyerek sarıp orta boy bir tencereye diziyoruz. Üstünü biraz geçecek kadar su ekleyip biraz tuz serpip zeytinyağı gezdiriyoruz. Orta ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.