Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Elmalı Kurabiye


Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin
Aldığı kadar un

İçi için
4 adet orta boy elma
1 su bardağı ceviz
1 fincan şeker
tarçın

Üstü için 
Pudra şekeri

Hazırlanışı

Elmaları soyup rendeleyin. Şekerle beraber suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra dövülmüş cevizleri ve istediğiniz kadar tarçın serpip karıştırın. Soğumaya bırakın.

Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın. Unu azar azar ilave edin. Hamur elinize yapışmayacak bir kıvam aldığında hazırdır. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın içine bir tatlı kaşığı soğumuş iç malzemesinden koyup kapatın. Tepsiye birleşim yeri aşağıda gelecek şekilde kapatın. 200 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuyan kurabiyelerin üstüne elekten pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.