Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Kalpli Elmalı Turta


Malzemeler :

2,5 su bardağı un
125 gr margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya en dışa
1 paket kabartma tozu

İç Harcı için:

3 elma
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz.Elmaları soyup küp küp doğruyoruz.Toz şekerle birlikte tavada pişiriyoruz.Pişmeye yakın tarçını ekliyoruz.Ardından turta hamurumuzu hazırlıyoruz.Bir kaba un,pudra şekeri vanilya ve kabartma tozunu alıyoruz.Ortasını havuz gibi açıp margarin,yumurta ve yoğurdu koyuyoruz.İçten dışa doğru karıştırarak yumuşak bir hamur yapıyoruz.Hamurun üçte birini süslemesi için ayırıp kalanını yağlanmış tart kalıbına koyup bastırıyoruz.Üzerine iç harcı döküp her tarafına yayıyoruz.Ayırdığımız hamuru merdaneyle açıp istediğimiz bir kurabiye kalıbından şekiller çıkartıp turtamızın üzerine koyuyoruz.175 derecelik fırında pişiriyoruz.Biraz ılıyınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.Tarif Oktay Usta ya ait.Ben ufak değişiklikler yaptım.Hem görüntüsü hoş hem de çok lezzetli bir tarif...Afiyet Olsun...