Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Karnabahar Kızartması


Malzemeler
orta boy karnabahar
yoğurt (tercihen kese yoğurdu)
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
tuz,kırmızı pul biber

isteğinize göre sarımsak
kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı
Karnabaharı temizleyip dallarını tek tek ayırın . 1-2 su bardağı az tuzlu suda en fazla 10 dakika haşlayın. Sonra süzgüye alın. Soğumasını bekleyin. Ayrı bir yerde yumurta , un ,tuz ve kırmızı pul biber çırpın. Soğuyan  karnabaharları sapından tutup yumurtalı karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Kızarmış karnabaharları servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip servis edin. Afiyet olsun...