Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Karnabahar Kızartması


Malzemeler
orta boy karnabahar
yoğurt (tercihen kese yoğurdu)
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
tuz,kırmızı pul biber

isteğinize göre sarımsak
kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı
Karnabaharı temizleyip dallarını tek tek ayırın . 1-2 su bardağı az tuzlu suda en fazla 10 dakika haşlayın. Sonra süzgüye alın. Soğumasını bekleyin. Ayrı bir yerde yumurta , un ,tuz ve kırmızı pul biber çırpın. Soğuyan  karnabaharları sapından tutup yumurtalı karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Kızarmış karnabaharları servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip servis edin. Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder