Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Cibez Salatası


Aslında  lahana göbeği olarak bilirdim bu otu fakat İzmir pazarlarında cibez olarak satılıyor...

Malzemeler
Yarım kg cibez
zeytinyağı

tuz,limon

Hazırlanışı

Otların sap kısımlarını ayıklayın. Küçükse bölmenize gerek yok(ben bölmedim) Eğer büyükse 2'ye bölüp iyice yıkayın. Tencereye alın, üzerine su ekleyin. Otların üstünü su tam kapatmasın yani az suda haşlama çalışın. Sapları yumuşayınca pişmiştir. Tencereden servis tabağına alıp tuz, zeytinyağı ve limon ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz...