Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Çöpşiş Köfte ve Baharatlı Patates


Çöpşiş Köfte Malzemeleri :

Yarım kilo kıyma
1 yumurta
3 dilim bayat ekmek 
1 tutam maydonoz
1 soğan
Köfte harcı
Tuz

Hazırlanışı :

Yoğurma kabımıza kıymamızı koyuyoruz.Üzerine yumurtayı ilave ediyoruz.Ardından rondodan geçirdiğimiz ekmek ve soğanları ekliyoruz.Köfte harcı ve tuzunu da ilave edip yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.Çöpşişleri ortasından geçirip elimizle şekil veriyoruz.Çok az yağlanmış tepsimize yerleştirip fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun...




Baharatlı patatesi hazırlamak için 2 büyük boy patatesi soyup doğruyoruz.İsterseniz elma dilimde yapabilirsiniz.Patatesleri fırın tepsimize yerleştirip üzerine 2 yemek kaşığı kadar çiçek yağı gezdirip,istediğimiz ölçüde kekik,pul biber,kara biber ve tuz ekliyoruz ve patateslerle harmanlıyoruz.Fırına koyup,patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun...