Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Katmer Poğaça


Malzemeler :

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
5 yemek kaşığı silme şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzemesi için :
200 gr lor peyniri
Maydonoz

Hazırlanışı :


4 su bardağı unu geniş bir kaba alıp üzerine instant mayayı ekleyip karıştırıyoruz.Ortasını havuz gibi açıp süt,sıvıyağ,su,şeker ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.Tekrar un eklemeniz gerekebilir.Gerekirse ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz.Üzerini örtüp yarım saat dinlendiriyoruz.İç harcını hazırlıyoruz.Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya bölüp her birini açıyoruz.Çok kalın olmamasına dikkat ediyoruz.Açtığımız hamuru 8 eşit üçgen parçalara bölüyoruz.Peynirli harçtan koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.Yağlanmış tepsiye dizip fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun...