Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Patates Oturtma


Malzemeler :

3 adet orta boy patates
250 gr kıyma
1 adet soğan
1-2 adet sivri biber
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça

Tuz
Karabiber
Pulbiber
Sıvıyağ
Bir tutam maydonoz

Hazırlanışı :

Öncelikle patateslerimizi soyup yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz.Ayrı bir tavaya çok az sıvıyağ ekleyip kıymamızı kavuruyoruz.Ardından yemeklik doğranmış soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Küp küp doğranmış domatesleri de ekledikten sonra yarım yemek kaşığı kadar salça ilave ediyoruz.Tuz ve baharatları da ekledikten sonra yumuşayana kadar pişiriyoruz.Patateslerimiz kızardıktan sonra yeteri kadar büyüklükte bir tepsiye diziyoruz.Üzerine pişirdiğimiz kıymalı harcı seriyoruz.İnce kıyılmış maydonozuda üzerine serpiyoruz.1 su bardağı kadar su ekledikten sonra ister fırında ister ocakta yemeğimiz özleşinceye kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun...