Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Pofuduk Poğaça




Malzemeler
1,5 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı çiçek yağı
125 gr margarin


1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
İçi için: beyaz peynir ,maydonoz

Hazırlanışı

Maydonozu ince ince kıyıp , peynirle harmanlayın. Margarini eritin fakat köpürtmeyin . Yoğurt,  çiçek yağı ve yumurtanın akını çırpın, ılımış  margarinin üzerine ekleyip çırpmaya devam edin. (Margarinı sıcak olursa yumurtayı pişirir,dikkat) Kabartma tozu , tuz ve unu ekleyip yoğurun. Yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamuru cevizden biraz küçük  parçalar kopararak avucunuzda büyükçe açın. Hazırladığınız iç malzemesini açtığınız hamurun ortasına koyarak kapatın. Avucunuzda ne kadar büyük açarsanız o kadar pofuduk  olur :)  Yağlanmamış tepsiye dizin .  Ayırdığınız yumurta sarısını fırça yardımıyla  hamurların üstüne sürün. Çörekotu serpip 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun...