Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Sebzeli Tavuklu Pilav


Malzemeler
2,5 su bardağı pirinç
yarım çay kaşığı tuz
1 adet patates
1 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
1 adet tavuk göğsü

1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı çiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 su bardağı su

Hazırlanışı
2,5 su bardağı pirinç ile yarım çay kaşığı tuzu sıcak su ile ıslatıp en az yarım saat bekletiyoruz. Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayıp haşlayın. Tavuk göğsünü haşlayıp minik minik didin. Tencereye çiçekyağı ve tereyağını koyup arpa şehriyeyi kavurun. Üstüne yıkayıp süzdüğünüz pirinci ilave edip karıştırın. Sonra didilmiş tavukları ve haşlanmış sebzeleri ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ve suyu ilave edin. Karıştırıp kaynamasını bekleyin. Kaynayınca ocağın altını kısın. Suyunu çekince karıştırıp ocağı kapatın. Kapağı tamamen kapatmadan demlemeye bırakın. Afiyet olsun. Tarif için Aslıhan hanıma teşekkürler