Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Elmalı Kurabiye


Malzemeler :

1 paket margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un

Elmalı harcı için :
3 orta boy elma
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı :

Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini geniş bir kaba alıyoruz.Üzerine tüm hamur malzemelerini ekleyip yoğuruyoruz ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.İç harcını hazırlıyoruz.Kabuklarını soyup rendelediğimiz elmaları pişirme tavasına alıp üzerine şekeri ekliyoruz.Elmalar suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz.En son cevizleri ekleyip altını kapatıyoruz.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizin içi kadar açıyoruz.İçerisine elmalı harçtan koyup kapatıyoruz ve yuvarlak şekiller oluşturuyoruz.Tepsimize dizip fırına veriyoruz.Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.Afiyet olsun...Tarif çin Ayşegül Hanıma teşekkürler...