Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Erişteli Enginar Çorbası



Malzemeler
4 adet enginar çanağı
4-5 dal taze soğan
1 limon

1 yığma yemek kaşığı un
1 çay bardağı erişte
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı
Enginarları hızlıca küçük küpler halinde doğrayıp kısık ateşte zeytin yağda kavurmaya başlayın. 5 dakika kadar kavrulan enginarların üstüne doğranmış taze soğanları ekleyip bir kaç dakika daha kavurun. Üstüne ayrı bir yerde karıştırdığınız su un ve limon suyu karışımını döküp kaynayana kadar karıştırın. Kaynayan çorbamıza tuzu ve erişteyi de ekleyin. Erişteler piştiği zaman yemeğimiz hazırdır. Damak zevkinize göre limon ekleyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun :)