Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Mantarlı Kuzu Ciğeri



Malzemeler
1 kuzu ciğeri
Yarım kg mantar
1 büyük soğan

sıvı yağ, tuz , karabiber, kırmızı pul biber

Hazırlanışı
Geniş bir tencere yada tavaya, sıvıyağ ile beraber kuşbaşı doğranmış ciğerleri alıyoruz. Üzerine temizleyip doğradığımız mantarları ekleyip orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Mantarlar suyunu salıp çekmeye başladıktan sonra soğan , tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Soğanlar piştiği zaman ocağı kapatabilirsiniz. Soğutmadan servis edin. Afiyet olsun...