Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Patatesli Kaşarlı Poğaça


Son zamanlarda yediğim en lezzetli, en puf poğaçalardan biri.Kesinlikle denemelisiniz...

Malzemeler :


1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı  su
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzemesi için:

3 büyük boy haşlanmış patates
1 su bardağı kaşar peyniri
2 çorba kaşığı beyaz peynir
Tuz,Karabiber

Hazırlanışı :

Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak,elimizle karıştırıyoruz.Ardından aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz.Üzerine bir bez kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.Bu arada iç malzemesini hazırlıyoruz.Haşlanmış patatesleri rendeleyip,üzerine rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri ekliyoruz.Tuz ve karabiberini de ayarladıktan sonra karıştırıyoruz.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içi kadar açıyoruz.İçerisine iç malzemeden koyup kapatıyoruz ve yuvarlak poğaçalar oluşturuyoruz.Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiyoruz.Tepside de bir süre dinlendirdikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun...