Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Tavuklu Şehriye Çorbası


Mevsim geçişlerinde illaki soğuk algınlığı yaşanır. Tavuk suyuna çorba herkesin bildiği doğal tedavi metodu :)

Malzemeler

Bir adet kalçalı tavuk budu

Bir su bardağından bir parmak eksik tel şehriye
Bir yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
tuz karabiber limon

Hazırlanışı

Tavuğu haşlayıp didin. Suyunu süzüp ayırın. Tereyağında unu hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine süzdüğünüz tavuk suyunu ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra diddiğiniz tavukları ve tel şehriyeyi suyun içine ekleyin. Tuzunu atın. Şehriyeler pişene kadar pişirin. Limon ve karabiber eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.