Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Havuç Tatlısı


Havaların ısındığı bu günlerde tadılması gereken lezzetlerden biri kesinlikle.Hafif,sağlıklı bir yaz tatlısı...

Malzemeler :

1 kilo havuç
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 paket petibör bisküvi

Muhallebisi için :


4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya 

Hazırlanışı :

Havuçları soyup rendeliyoruz.Geniş bir tavaya alıp,üzerine şekeri ekleyerek pişiriyoruz.Suyunu salıp çekinceye kadar yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.Havuçlar piştikten sonra üzerine ceviz ve ufalanmış bisküvileri ekleyip harmanlıyoruz.Borcamımızı ıslatıp içerisine hindistan cevizi serpiyoruz ve bu karışımı yayıp bastırıyoruz.Ardından muhallebi malzemelerini bir tencereye ilave edip karıştırarak pişiriyoruz.Koyulaşınca ocaktan alıyoruz.Hafif ılıyınca havuçların üzerine döküyoruz.En üstüne de hindistan cevizi serperek buzdolabında soğuttuktan sonra servis ediyoruz.Afiyet olsun...