Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Kuru Üzümlü ve Cevizli Kurabiye


Evde kuru üzümleri koyacak yer bulamayınca bir şeyler yapmalı dedim kendime... Kurabiyeyle başladım. Oğlum kek yapmayı sever ama kurabiye yapmaya bayılır ... Malzemelerini ekleyip süsleme yapmak ister hep... Bu sefer çikolata damlalarıyla süsledi...


Malzemeler


250 gram margarin(oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta(1 inin sarısı üzeri için)
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı kırıklanmış ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
Aldığı kadar un.

Hazırlanışı
Unun 4 bardağı ve margarin iyice yoğrulur. Ceviz, üzüm
hariç bütün malzemeler margarinli una ilave edilir.
Kalan 1 bardak unda ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan
bir hamur yoğrulur (gerekirse un eklenebilir). Ceviz ve üzümde eklenerek yoğrulur. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartılıp yuvarlanır, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında pişirilir.


Kaynak:  emilinin tarif defteri