Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Soğan Kebabı


Televizyondaki yemek programlarında neredeyse her hafta biri soğan kebabı yapıyor. Bende denemek istedim. Çok lezzetli oldu. Soğan sevenler için birebir ...



Malzemeler 
Yarım kg dana kıyma (kuzu etinden yapanlarda var ben danayı tercih ettim)
Yaklaşık 1,5kg soğan (aynı ebatlarda seçerseniz tepsiye dizdiğinizde daha estetik duruyor)
tuz
nar ekşisi
karabiber

Hazırlanışı
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup yuvarlak köfteler elde edin ( soğanlarınızın büyüklüğüne göre yaparsanız iyi olur.) Soğanların kabuklarını soymadan ikiye bölün ama ayırmayın. İçine köfteyi yerleştirip fırın tepsisine dizin. Üzerine yarın fincan nar ekşisini , yarım çay bardağı su ve tuzu karıştırıp tepsiye gezdirin. 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun...