Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

İftar Daveti


Geçtiğimiz hafta sonu İstanbul da yaşayan akrabalarımızı iftara aldık.Tabi ben bir hafta önceden hazırlanmaya başladım.Su takımlarını çıkardım,peçeteleri seçtim.Sonuçta beni tatmin eden bir masa hazırlamış oldum.Gelelim masadaki ayrıntılara...


Peçeteleri bu sefer açık zarf şeklinde katlayıp ters kapattım.Görsel olarak benim çok hoşuma gitti.


Ta tammm işte masam...Gelelim neler pişirdiğime...


Başlangıç olarak tabiki çorba vardı.Tavuklu şehriye çorbası...


Ana yemek olarak Hünkar Beğendi yaptım.Ben kuşbaşı et yerine kıymalı yapmayı tercih ettim.

Patatesli Börek.Yufkaları patatesli harç ile sigara böreği gibi sardım.Sigara böreğinden tek farkı biraz daha büyük olmalarıydı.Yağlanmış tepsize dizip,üzerine yumurta sürdüm.Susam ve çörek otu serperek fırına verdim.


Biber Dolması


Ve Birsenin Mutfağı adlı siteden tarifini almış olduğum Doyuran Pastayı hazırladım misafirlerim için.Tarifini yakın zamanda paylaşmaya çalışacağım...Bunların dışında iftariyelikler,meyve ve tatlı tabağı da masada yerini aldı ve de hoş sohbetler... :)