Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Sahur Sofralarınız için Yapımı Kolay Patatesli Gözleme


Sahur sofralarınıza özel,hem doyurucu,hem hafif,hem de yapımı kolay ve lezzetli bir tarif...

Malzemeler :

4 adet yufka
9 adet küçük patates
1 adet soğan

1 yığma yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz
Arzuya göre baharat
Tereyağı

Hazırlanışı :

Öncelikle patatesleri haşlıyoruz.Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup iyice eziyoruz.Büyük bir tavayI ocağa alıyoruz.Yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip,kavuruyoruz.Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Tuz ekliyoruz.Bu aşamada istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz.Sonrasında patatesleri ekleyip iyice karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.Yufkalardan birini masamızın üzerine açıyoruz.Patatesli içi yayıyoruz.Önce üst daha sonra alt kısmını harcın üzerine kapatıyoruz.Ardından sağ ve de sol kenarlarını da kapattıktan sonra gözlememiz hazır.Teflon ya da seramik tavamızı yağlayıp gözlemeyi altlı üstlü pişiriyoruz.Ben tereyağı kullandım.Ardından servis tabağına alıp 2 ye ya da 4 e bölerek servis ediyoruz.Afiyet olsun...