Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Cevizli ve Kırmızı Biberli Arpa Şehriye Pilavı



             İşyerinde öğle yemeği için  gelen yemekler arasında denemek istediğim bir yemekti bu pilav...Arpa şehriyeyi pirinç pilavının içinde kullanırız hep.  Ama bu pilav farklı...Tarife gelince..

Malzemeler
1,5 su bardağı arpa şehriye

3,5 su bardağından bir parmak eksik su 
1 adet kırmızı biber( çok büyük olmasın)
4-5 dövülmüş ceviz içi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz

Hazırlanışı
Tereyağı , sıvı yağı,kırmızı biberi , cevizi ve arpa şehriyeyi  tencereye atıp arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavurun . Üzerine suyu ekleyip pişirin. 5-6 dakika suyunu çekene kadar pişirip kapatın. 5 dakika kadar demlenmesi için bekletin. Karıştırıp sıcak servis edin. Afiyet olsun...