Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Fırında Kabak Mücveri


                      Fırında kabak mücverini uzun zamandır eklemek istiyordum. Kabağın mevsimi çokta geçmeden sizinle paylaşmak istedim. Benim tarifim bol malzemeli... küçük boy dikdörtgen borcama tam geliyor. Ben denemek için 4 adette küçük muffin kalıpta pişirdim. Onlarda güzel oldu. Sunuma önem veriyorsanız tuzlu kek gibi tamamını muffin kalıpta da pişirebilirsiniz...


Malzemeler
1 kg kabak

yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1 adet büyük boy soğan
500 gr tulum loru
2 su bardağı un
1 yumurta
2 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
isteğe göre karabiber ve kırmızı pul biber


Hazırlanışı
Maydanoz ve dereotu ince ince doğrayın. Kabağı ve soğanı rendeleyip suyunu salmadan bütün malzemeyi harmanlayın.Küçük boy borcama yada teflon tepsiye yarım fincan zeytinyağı yayın . Üzerine kabaklı karışımı boşaltın. Yine yarım fincan zeytinyağını elinizle üstüne yayın.180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun...

Not: Silikon muffin kalıpta pişirmek istiyorsanız. Yığma bir tatlı kaşığı karışımdan kalıba yerleştirmeniz yeterlidir.