Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Patatesli Peynirli Milföy Börek


Çağatay'ın doğum gününde Selda ile beraber yaptığımız bir börek ... Tadan herkes çok beğendi...

Malzemeler
20 yaprak milföy
5 adet orta boy patates
500 gr tulum loru
4-5 adet biber

2 adet domates
Yumurta sarısı
Susam,Çörekotu

Hazırlanışı :

Öncelikle patatesleri haşlıyoruz.Haşladığımız patatesleri geniş bir kaba rendeleyip peynir ile karıştırıyoruz.Tuzunu ayarlayıp,istediğimiz baharatları ekliyoruz.Her yaprak milföyü 2 ye bölüyoruz.Ortasına hazırladığımız harçtan koyup yayıyoruz.Uçlarını birleştirip yağlanmış kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörek otu serpiyoruz.Önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz.Pişmeye yakın fırından çıkartıyoruz.Üzerine domates dilimi ve biber koyup tekrar fırına sürüyoruz.Tamamen piştikten sonra böreğimiz hazır.Afiyet olsun...