Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Üç Renkli Salata (Pancarlı)



Çağatay'ın doğum günü menüsünün son tarifi üç renkli  salata... 

Malzemeler :

1 kilo patates
3 adet orta boy havuç
Yarım kavanoz pancar turşusu
Yarım demet maydonoz
Yarım demet dereotu
Limon
Tuz



Hazırlanışı :

Öncelikle 1 kilo patatesi haşlıyoruz.Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup bir kapta eziyoruz ve üçe bölüyoruz. Daha sonra yarım kavanoz pancar turşusunu rendeleyip, ayırdığımız patatesin bir bölümüne ekleyip iyice yoğuruyoruz.Yeteri kadar tuz ve limonunu da ilave ettikten sonra kek kalıbımızın içine bu karışımı bastırarak ekliyoruz. Ben değişiklik olsun diye birkaç pancarı bütün olarak en alta yerleştirdim. İkinci patates harcımızın içine ise maydonoz,dereotu,tuz ve limon ekleyip karıştırıyoruz.Aynı şekilde kek kalıbımıza ilave ediyoruz.Daha sonra çok az yağda rendelediğimiz havuçları kavuruyoruz.Ayırdığımız patatesin birinci kısmıyla bu havucu karıştırıyoruz.Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra yuvarlak servis tabağımıza kalıbımızı ters çevirerek salatamızı çıkartıyoruz. Bütün bu karışımları eklemeden önce kalıbımızı streç filmle kaplarsak kalıbımızdan çıkarması kolay olur.Afiyet olsun...