Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Çay Poşeti & Kalp Kurabiye


Merhabalar, işlerimin yoğunluğuydu, gripti derken ancak ekleyebildiğim bir tarif... http://www.pelinchef.com  sitesinde görüp şeklinden dolayı çok beğendiğim kurabiyeleri sonunda denedim. Benim kurabiyelerin şekli istediğim gibi olmadı ama yinede idare eder :)) Tarif için çok teşekkürler



Malzemeler

100 gr tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı krema veya yoğurt
1+2/3 su bardağı un
1 çimdik tuz
80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı

Oda sıcaklığında yağı ve pudra şekerini 2-3 dk mikserle çırpın. Vanilya, yumurta sarısı ve kremayı da ekleyip çırpmaya devam edin..Un ve tuzu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

Dinlenmiş hamuru yarım santim kalınlığında açıp çay poşeti şeklinde kesin. Delik için pipet kullanabilirsiniz. Ben öyle yaptım.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip 180 derece fırında 15-20 dk pişirin.

Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp yağlı kağıda yada ızgaranın üzerine dizin. Daha sonra donması için buzdolabında bekletin. 

Deliklerden iplik yada benim yaptığım gibi ince organize kurdele geçirebilirsiniz. Afiyet olsun...