Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Haşlama Et


Haşlama et bizim evde kurban bayramlarının haricinde pek pişmez... Ama pişti mi de sevilerek yenir...


Malzemeler 

Kemikli Kuzu eti (ben omurga tarafını kullandım.)

2-3 patates
2-3 havuç
8-10 tane arpacık soğan
tuz, karabiber, limon

Hazırlanışı

Doğradığınız bütün malzemeleri(karabiber ve limon hariç, onları piştikten sonra ekleyin) hiç su eklemeden düdüklü tencereye yerleştirin. 30 dk kadar pişirin. Yok ben düdüklü de pişen yemeği sevmem diyorsanız. Toprak güveç yada normal tencerede de pişirebilirsiniz. Fakat bu şekilde daha uzun sürede pişecektir. İçindeki malzemeye göre yaklaşık 2-3 su bardağı su eklenebilir. Pişerken kontrol edebilirsiniz. Ama en az 1 saat pişirin derim. Afiyet olsun.