Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Özel Soslu Börek


Malzemeler :

5 adet yufka

Sosu İçin :

1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt

1 adet yumurta
1 adet kabartma tozu

İç malzemesi için :

Yarım kilo peynir (Lor,Çökelek )
Maydonoz

Hazırlanışı:

Yağlanmış fırın tepsimize İlk yufkamızı buruşturarak seriyoruz.Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp ilk yufkamızın üzerine kaşıkla yufkanın her yerini ıslatıcak şekilde sostan döküyoruz.İkinci ve üçüncü yufkayıda aynı şekülde soslayıp,3 yufkanın üzerine sosu döktükten sonra peynirli harçtan yayıyoruz.Kalan 2 yufkayı da aynı şekilde soslayarak tepsimize yayıyoruz.Kalan sosu 5.yufkanın üstüne döküyoruz.En üste yumurta sarısı ve çörek otu serpip fırında pişiriyoruz.Tarif için Serap Hanıma teşekkürler.Afiyet olsun...