Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Patatesli Poğaça



Malzemeler :


1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı  su
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç Malzemesi İçin :
4-5 adet patates
Bir tatlı kaşığı tereyağı
Tuz 
Pulbiber
Karabiber

Hazırlanışı :

Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak,elimizle karıştırıyoruz.Ardından aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz.Üzerine bir bez kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.Bu arada iç malzemesini hazırlıyoruz.Haşlanmış patatesleri ezip,içine tereyağı ,tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içi kadar açıyoruz.İçerisine iç malzemeden koyup kapatıyoruz ve yuvarlak poğaçalar oluşturuyoruz.Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiyoruz.Tepside de bir süre dinlendirdikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun...