Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Tantuni Nasıl Yapılır ?


Tantuni hiç evde denemediğim bir lezzetti.Evde yeni bir şey denediğim zaman hemen eşime sorarım nasıl olmuş diye.Bu sefer ben sormadan kendisi çok beğendiğini söyledi.Bundan sonra sık sık yapmaya çalışacağım.Tarifini hemen paylaşıyorum.Bana çok pratik geldi aynı zamanda.Gelelim tarife ;

Malzemeler :

400 gr kadar et (evdeki kişi sayısına göre değişir)
Sıvıyağ

2 domates
1 soğan
Yarım demet maydonoz
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Lavaş Ekmeği

Hazırlanışı :

Etimizi tavla zarı kadar küçük bir şekilde doğruyoruz.Düdüklü tenceremize bir miktar yağ ekleyip etimizi ilave ediyoruz.Baharat ve tuzumuzu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp yaklaşık 20 dk kadar pişiriyoruz.Domates,soğanları servis tabağımıza ince ince doğruyoruz.Maydonozu ince kıyıp onu da servis tabağımıza alıyoruz.Ben lavaşları hazır aldım.Onlarıda ocakta ısıtıyoruz.Etimiz piştikten sonra lavaşın ortasına bir miktar et yayıp üzerine domates soğan ve maydonozu ekliyoruz.Üzerine tuz ve baharatlarıda ekledikten sonra sarmaya başlıyoruz.Sarmadan önce alt kısıma gelicek kısmını kıvırıyoruz.Yanına ayranla tadına doyum olmaz.Afiyet olsun...Detay resimleri aşağıda görebilirsiniz.