Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Ege Otlarından Gömeç


Merhaba dostlar , 

bugün yine ege yeşilliklerinden devam ediyorum .... Bu defa ki otumuz Gömeç ve tabi ki Bodrum'dan geldi. Haşlamasını yapıp salata gibi zeytinyağlı limonlu hazırlayabileceğiniz gibi, böyle yoğurtlu da yapabilirsiniz. 




Hazırlanışı şöyle

Otumuzu doğrayıp az suda haşlayıp pişirin sonra süzün. Kese yoğurdu incelttikten sonra sarımsağı ezip güzelce karıştırın. Otuda ekleyip güzelce karıştırın . Bu ot yapısı gereği karıştırırken lif lif dağılacaktır. Üzerine  yağda kırmızı toz biberi kızdırıp gezdirin. Afiyet olsun