Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Karamelize İrmik Tatlısı



Selam dostlar,

Bu tatlının çok benzerini Bornova'da Elit Park Restoranında yemekten sonra ikram olarak sunuyorlardı. Gerçi şu anda bu ikram etmiyorlar  ama ben nasıl yapıyorlar çok lezzetli oluyor diye düşünürken... İnstagram' dan tariflerini denemeye çalıştığım Mutlu Muna'dan çok benzerinin tarifi geldi. Denenecekler listemde ilk sıralardaydı ... Denedim ve bayıla bayıla yedik... Tarif aşağıda mutlaka deneyin derim...



Malzemeler

3 yumurta


4 kahve fincanı şeker


3kahve fincanı yoğurt

3 kahve fincanı sıvıyağ


3 kahve fincanı un


3kahve fincanı irmik


1vanilya


1kabartma tozu

HAZIRLANIŞI


Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.Kalan malzemeler ilave edilerek çırpma işlemi 


tamamlanır büyük boy borcam yağlanarak malzeme boşaltılır ve 180 derece önceden 

ısıtılmış fırında pişirilir.

ŞERBETI


3 su bardağı şeker karamel rengi alıncaya kadar derin bir tencerede pişirilir rengi 


değişince 4bardak su ilave edilir şeker eriyip bir kaç taşım kaynayıncaya kadar bekletilir

Tatlımız sıcak şerbetimiz ılık olacak sıcak tatlıya ılık şerbet dökülür üzeri kapatılır 

KREMASI


1litre süt


3dolu kaşık un


4 kaşık şeker


1vanilya ile muhallebi pişirilir muhallebi ılıyınca 1paket toz şanti konularak çırpılır.


Şerbetini çeken tatlının üzerine yayılır bol hindistancevizi serpilir.


Afiyetler olsun :)