Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Bal Kabaklı Börek



Balkabaklı börek olur mu demeyin. Hep tatlısı, pastası yapılır ama birde böyle deneyin. 

Gece vakti karnımız acıkırsa evde de ekmek yoksa üşenmez yaparız börekleri beraber... Ama çok yemedik şaka değil...Kilolar aldı başını gidiyor. Bal kabağını her şekilde tüketirim diyenlerdenseniz, denemelisiniz. 


Malzemeler
3 adet yufka
Yarım kilo bal kabağı ( küp küp doğranmış)
1 büyük kuru soğan ( küp küp doğranmış)
1 su bardağı tulum loru
tuz karabiber

sosu için;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 fincan sıvıyağ
üzerine susam

Hazırlanışı
Kabağı, soğanı, peyniri ,tuz ve karabiberi iyice harmanlayın. Yufkaları ikiye bölüp çırptığınız sosu sürün . Sonra kabaklı karışımı 6 parça yufkaya yetecek şekilde eşit şekilde dağıtıp sarın. Klasik kol böreği şeklinde yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üstüne sosun artanını sürüp susam serpin ve 180 derece fırında pişirin. Afiyetle yiyebilirsiniz :)