Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Havuç Lokumu


Haftalar önce yaptığım bir tarif.Uzun zamandır ağırlamayı düşündüğüm komşularım için hazırladığım ikramlardan biri.Kevserin mutfağından adlı siteden aldım tarifini.İyiki de almışım.Gelen tepkilere gelince komşularımdan çoğu kabak tatlısı sandı.Havuç deyince çok şaşırdılar.Tarifini aldılar hemen.Çok lezzetliydi.Buyrun tarifine...
 
Malzemeler :
 
1 kilo havuç
5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Hindistan cevizi
 
Hazırlanışı:
 
Havuçları soyup haşlıyoruz.İyice yumuşadıktan sonra eziyoruz.Ezdiğimiz havucu bir tencereye ekleyip üzerine şeker nişasta ve suyu ilave edip altını açıyoruz.Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Ardından karışımı dökeceğimiz borcamı hafif ıslatıp karışımı döküyoruz.1 gece buzdolabında bekletiyoruz.Beklettikten sonra lokum büyüklüğünde kesip Hindistan cevizine buluyoruz.Afiyet olsun...