Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Açma Poğaça



Bugün sizler için lezzeti her halinden belli olan bir açma tarifim var.İster kahvaltıya ister 5 çayına ister piknik çantasına koyabileceğiniz bir tarif...Lafı çok uzatmadan tarife geçiyorum;

Malzemeler :

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Margarin
Yumurta sarısı
Çörekotu,Susam

Mayalama kısmı için :

1 paket yaş maya
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker



Hazırlanışı :

Geniş bir kaba yaş mayayı 1 çay bardağı ılık su ve 1 tatlı kaşığı şekeri alıp mayamızı eritiyoruz.Ardından tüm sıvı malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.Tuz şeker ve aldığı kadar unu ekledikten sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Mayalanmaya bırakıyoruz.Hamurumuz mayalandıktan sonra hamuru 2 parçaya bölüyoruz.




Resimdeki gibi her parçayı 6 eşit bezeye bölüyoruz.


Bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açıp üstlerine margarin sürerek üst üste diziyoruz.



Üst üste getirdiğimiz hamurları resimdeki gibi açıp büyütüyoruz.


Hamuru önce 4 'e bölüyoruz.Her parçayı resimdeki üçgenlere bölüyoruz.Yine resimdeki gibi sarıp şekil veriyoruz.Üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu sürerek tepsimize diziyoruz.Fırınımızda pişirdikten sonra servise hazır.Afiyet olsun...