Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Taze Bakla Kızartması


Merhabalar, iyi haftalar,

Bir hafta sonu daha geçtii gittiii... Ne çabuk geçiyor değil mi :) Hafta sonu bulutlu da olsa çok soğuk olmadığından çayırlık, çimenlik takıldık... Yaka köy tarafına gittik. Mert ile beraber papatya topladık, yeni yağmur yağdığı için çamurlara bata çıka oldu...eve geldim tabi ki yemek yok ... Temiz hava da çarpınca öyle zahmetli yemeklerle uğraşamadım :)






Kolay olur diye düşündüm ve karışık kızartma yaptım. Taze baklalar da çıkmışken onu da kızartmama ekledim . Taze bakla kızartması İzmir'de pek duyulmamış ... Bodrum'da çok yapılır. Baklanın kokusunu sevmeyenler için özellikle tavsiyemdir,  kokusunu çok azaltıyor..

Hazırlanışı

Dilediğiniz kadar taze baklayı istediğiniz ebatlarda kesin. Çok  kısa olmasın yanabilir. Bol su da yıkayıp, süzgüye alın. Üzerine az un serpip hoplatın. Sonra kızgın yağda kızartın. İsterseniz benim gibi karışık kızartmaya ekleyin yada tek başına sarımsaklı yoğurt yaparak ta yiyebilirsiniz... Afiyet olsun