Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Terbiyeli Kereviz Yemeği



Kışımızın bıktıran yemeği kereviz çoğu evde pişmez bile  :D  Terbiyeli kerevizi de yapıcam bir daha kereviz yemeği yapmak yok dedim kendime. Kış sebze yönünden çok fakir, evdekilerde sebzeleri seçince durum vahimleşiyor. Bende aynı sebzeleri farklı şekillerde pişiriyorum. Ev ahalisi beğendi işte tarifi...


Malzemeler 


1 orta boy soğan
1 kg kereviz 
2-3 orta boy havuç
zeytinyağ
1 adet limon 
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı 
Soğanları doğrayıp zeytinyağda kavurmaya başlayın. Doğradığınız kerevizi ve taze sap, yaprak kısımlarını , havuçları da ekleyip kavurun. Tuzunu da ekleyip, 2 bardak su ekleyin.Pişmesine yakın zamanda  bir tasın içine bir yumurtanın sarısını , bir limonun suyunu ve kaynayan kerevizin suyunu iyice çırpıp yemeğin içine ekleyip karıştırın. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. Afiyet olsun.