Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Mehmet Ege'nin Doğum Günü Menüsü


Merhaba dostlar,

Uzun zamandır yayın hazırlayamıyorum. Malum artık iki çocuklu çalışan bir anneyim.  
 Bloğa yayın hazırlamayı nasıl özlemişim. İnsan burada içini döküyor sanki...



Üniversiteden arkadaşım Azizenin oğlunun doğum gününe gittik Geçtiğimiz günlerde burada bana ait hiç tarif yok. Sadece belki fikir verir diye sizinle paylaşmak istedim...



En beğendiğim ve farklı olan tarif bence buydu... Kabağı soyacak yardımıyla komple dilimlemiş. Yayvan bir tencerenin içine kabakları , az pirinç , dereotu, biraz su, az zeytinyağı,tuz  ve limon suyunu ekleyin. Çok karıştırmadan pişirin. Karıştırırken kabaklar ince olduğundan dağılma riski var. Ben lezzetini çok beğendim. Kabağı hiç böyle denememiştim. 



Lokmalık tatlı kurabiyeler...


Gofret Tatlısı


Limonlu cheese cake...


Çocuk doğum günlerinin vazgeçilmesi patatesten yapılan civcivler...


Haşhaşlı Börek


Çocuklar için şeker hamuruyla hazırladığı renkli kurabiyeler...

Hepsini kendisi hazırlamış... Canım ellerine sağlık


Azizemin on parmağında on marifet ..Kendisi ziraat mühendisi. Evlerinin bir bölümünde mantar yetiştiriyor. Bildiğimiz kültür mantarı değil ama kayın mantarı. Poşetlerin içindeki malzemeyi köy evlerinde hazırlıyormuş. Onları eve getirip, özel şartlar hazırladığı bir odada yetiştiriyor.  Mantarın bu şekilde yetiştiğini hiç düşünmemiştim görünce çok şaşırdım. Kayın mantarıyla ilgili tarifimde gelecek çok yakında....




 Mehmet Ege 'ye sağlık ve başarılarla dolu mutlu bir ömür diliyoruz...


Gecenin maskarası Çağatay