Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

BALPARMAK TATLISI


Merhabalar...Pazar günü ailece Viaport 'a gitmek üzereyken bir telefon geldi.Yarın sana geliyoruz müsaitsen diye başlayan...Misafiri çok severim ben,masa hazırlamayı da...Ama vakit kısıtlı olduğundan ne yapsam diye çok düşündüm.Tatlı olarak balparmak yapmaya karar verdim.Hem yapımı kolay,hem lezzetli,hem de bereketli...Kalabalık misafirler için birebir.Balparmak tarifini daha önce eklemiştim aslında.Ama daha önceki tatlımın  resmini beğenmediğim için tekrar yayınlıyorum.Gelelim tarife ;

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)

1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 avuç şeker
1 su bardağı irmik
Aldığı kadar un


Şerbeti için:
4 bardak şeker
5 bardak su
limon


Hazırlanışı:
İrmik hariç tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. 1 bardak irmiği yayvan bir tabağa alıyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ince uzun parmak şeklinde şekiller vererek tamamını irmiğe buluyoruz ve tepsimize diziyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırınımıza yerleştiriyoruz. Ardından şerbeti hazırlıyoruz. Fırından çıkardığımız balparmakları 10 dk kadar soğutuyoruz ve kepçeyle yedirerek şerbeti üstüne döküyoruz. Üzerine hindistan cevizi serperek tatlımızı süslüyoruz. Afiyet olsun :)
 
Bu da masamın fotoğrafı...Ellerime sağlık :)