Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Tramisu


Kolay Tramisu sorusuna en doğru cevap bu tarif olur herhalde...Uzun süredir tramisu tarifi arıyordum.Bir demlik sohbet adlı sitede gördüm bu tarifi.İyiki denemişim.Bir kaç saat içinde tramisunun yerinde yeller esmeye başladı.Tarife gelelim.Deneyin tadın kesinlikle...
 
Malzemeler :
 
1 paket kakaolu hazır kek
2 çorba kaşığı sade nescafe
2 yemek kaşığı şeker
1.5 su bardağı kaynar su
 
Kreması için:
 
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı yığma mısır nişastası
1 çorba kaşığı yığma un
1 paket vanilya
200 gr labne peyniri
 
Üstü için :
 
1 yemek kaşığı kakao
 
Hazırlanışı :
 
Öncelikle kekin alt tabanını servis tabağımıza alıyoruz.Bir kaseye kaynar suyu alıp , içerisine nescafe ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.Yarısını kekin alt kısmına kaşık yardımıyla her yerini bulacak şekilde döküyoruz.Ardından kremamızı hazırlamaya başlıyoruz.Labne peyniri hariç tüm malzemeleri tenceremize alıp karıştırırak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.Kremamız göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıyoruz ve labne peynirini ekliyoruz.Hızlı bir şekilde çırpıcı yardımıyla kremamızı pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz.Kremamız ılıyınca 3/4 ünü kekin üzerine yayıyoruz.Ardından kekin üst kısmını kremanın üzerine kapatıyoruz.Kalan kahveli karışımı üst tabanın üzerine aynı şekilde döküyoruz.Kalan kremayıda en üst kısma yayıp,kaşık yardımıyla düzeltiyoruz.Süzgeç yardımıyla kakaoyu eleyerek kremanın üzerine serpiyoruz.2 saat kadar dinlendirdikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz.Tramisumuz hazır.Afiyet olsun...