Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Milföy Sargılı Köz Biber Dolması


Merhabalar,

İzmir'de karlı bir sabah karşıladı bizi.... Çocuklarda bir heyecan . Mert yerlere kar biriksin diye dua ediyordu. 

Çalıştığım fabrikanın bahçesinde kartopu oynadık. Her sene bir defa yağsa hevesimizi alsak keşkeee :)

Benim kar sohbetlerim bitmez. Geçtiğimiz hafta sonu değişik bir tarif denemek istedim. Sevgili Nurcan Hanım'ın verdiği fikri değiştirerek bu muhteşem lezzete ulaştım.
Biz çok beğendik. Ölçüleriyle ilgili net bilgiler veremeyeceğim. Ama zaten malzeme artırsanız bile başka yerde kullanabiliyorsunuz. Tarife gelince:
Kırmızı biberleri közleyin . Ortasını boyuna yarıp çekirdeklerini alın. Saplarını koparmayın. Ayrı bir yerde lor peyniri, yumurta ,tuz ve karabiberi çırpın içine yerleştirin. Milföyü merdaneyle inceltip şeritler halinde kesin. Sonra içini doldurduğunuz biberlerin üstüne fotoğraftaki gibi sarın. Üstüne yumurta sarısı sürüp kızarana dek fırınlayın. 


İzmir yemek bloğu yazarları sponsorlarımızdan Çetin Gıdanın lorlu biber dolmaları . Çok lezzetliydi teşekkürler


Mert'in en sevdiği kahvaltılığı pankek  


Yine İzmir yemek bloğu yazarları sponsorlarımızdan LAV  Türkiye ...