Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Ispanak Paşası


 
Geçtiğimiz hafta yemeğini yapmak üzere ıspanakları yıkadım.Bu sıradada ablamla telde görüşüyordum.Arzunun lezzet adası adlı sitede bu tarifi görmüş.Ondan bahsetti.Bende hazır yıkanmış ıspanaklar elimin altındayken denedim.Çokta beğendim.Gün sofralarına da yapılabilir diye düşündüm hatta.Tarifini uyguladığım şekilde yazıyorum...
 
Malzemeler :
 
1 kilo ıspanak
4 adet soğan
2 yemek kaşığı un

Tuz Karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt
Sıvıyağ
Pulbiber
 
Hazırlanışı :
Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra haşlıyoruz.Haşlanan ıspanakların suyunu süzüyoruz.Hiç su kalmaması için elimizle sıkıyoruz.Bir tavaya sıvıyağ ekliyoruz.Yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz ve kavuruyoruz.Ardından ıspanağı ekleyip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.2 yemek kaşığı unuda ekliyoruz.Ardından tuz ve karabiberi ekliyoruz.Pişen ıspanağı servis tabağına alıyoruz.Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.Yağda kızdırdığımız pulbiber ile yemeğimiz hazır.Afiyet olsun...