Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Közlenmiş Patlıcan Tava


Bir yemek düşünün.İçerisinde közlenmiş patlıcan ve sarımsaklı yoğurt var.O yemeğin lezzetli olma ihtimali yüzde kaçtır ? Tabiki % 100 :)Közlenmiş patlıcan tava tam da öyle bir yemek.İftar sofralarınıza çokta yakışacak bir lezzet.Şiddetle denenmesini tavsiye ederim.Şimdiden herkese afiyet olsun...
 
Malzemeler :
 
5 adet orta boy patlıcan
4 adet biber
1 adet soğan
300 gr kıyma
2 adet büyük boy domates

Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
1 kase sarımsaklı yoğurt
 
Hazırlanışı :
 
Patlıcanları ve biberleri közlüyoruz.Küçük küçük doğruyoruz.Tavaya sıvıyağı alıyoruz.Kıymayı yağımıza ekleyip kavurmaya başlıyoruz.Ardından soğanı ekliyoruz.Kavurmaya devam ediyoruz.Daha sonra patlıcan ve biberleri ekliyoruz.Küçük doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz.Tuz ve karabiberinide ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.Piştikten sonra servis tabağına alıyoruz.Üzerine sarımsaklı yoğurt ekliyoruz.Afiyet olsun...