Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Kalbura Bastı Tatlısı


Merhabalar, 

Annemin yıllardır yaptığı tarif leziz mi leziz kalbura bastı . Tabi ben rendenin ve kevgirin azizliğine uğradım ama tadı çok güzel . Kalbur alacağım ki ismine layık yapabileyim değil mi :)

Malzemeler
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı yada margarin

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
Ceviz
Aldığı kadar un

Şerbeti için
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Hazırlanışı

Un ve  ceviz hariç bütün malzemeleri karıştırın. İyice karıştıktan sonra unu azar azar ekleyin ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortasına parmağınızla bastırıp ceviz yerleştirin. Kapatıp parmak şeklinde yuvarlayın. Sonra kalbur , rende veya kevgir ne varsa sürterek şekil verin. Fırın tepsisine yerleştirip 180 derece fırında pişirin. Ben turboyu tercih etmiyorum. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.
Şerbeti için su ve şekeri 2-3 dakika kaynatın yeterli... Şerbeti dökerken, kalburabastı soğuk ,şerbet sıcak olmalı . Şerbetini çekip soğuduktan sonra afiyetle sunabilirsiniz...
Sevgiyle...