Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Simit Poğaça


 
Çıtır çıtır simit tadında bir poğaça tarifi paylaşıyorum.Tavsiyem yapacağınız gün tüketmeniz.Ertesi güne kalınca çıtırlığı gidiyor ama yinede çok lezzetli oluyor.Okul döneminde çocuklarımızın beslenmelerine koymak için de iyi bir alternatif.Gelelim tarife ;)
 
Malzemeler :
 
Hamuru İçin:
 
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
 
İç malzemesi

 
Çökelek,ince kıyılmış maydonoz
 
Üzeri için
 
1 su bardağı kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
 
Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz.İç malzemesini hazırlıyoruz.Çökelek ve maydonozu karıştırıp tuzunu ayarlıyoruz.Dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz.Susamı teflon tavada kavuruyoruz.Pekmezle suyu karıştırıyoruz.Yarım saat dinlenen hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp iç malzemesini koyuyoruz.Ben resimdeki gibi şekil verdim.İsterseniz bıçakla üzerine çizik atabilirsiniz.Önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama batırıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.5-10 dakika kadarda tepside mayalanmasını bekliyoruz.Ardından poğaçalarımızı 200 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun...