Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Kayısı soslu magnolia puding



Merhabalar,

2016'ya girdik te 2 gün geçti bile . Zaman ne çabuk geçiyor. Hava çok soğuk. İzmir hiç böyle soğuk olmazdı. 2 senedir öyle keskin bir soğuk var ki. Dışarı çıkmaya korkuyorum. Akşamları evde vakit geçirince canımız yemek sonrasında hafif tatlılar istiyor. Kışında sütlü tatlılar yiyebiliriz değil mi? Mevsim itibariyle canımız daha ağır yiyecekler çekebiliyor. Ama her zaman olmaz ;))



Malzemeler

1lt süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 fincan buğday nişastası
2 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 paket krema


Kayısı sosu için

2 su bardağı kayısı suyu ( Ben kayınvalidemin yaptığı kayısı marmelatını kullandım)
1,5 yemek kaşığı buğday nişastası 
1,5 yemek kaşığı toz şeker ( Marmelat tatlı olduğu için ben 1 tatlı kaşığı kullandım.


Hazırlanışı

Krema hariç bütün malzemeleri tencereye koyup çırpıcıcı yardımıyla karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlayınca ocağın altını kapatın. Soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra  kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz bir görüntü elde edene dek çırpın.


Kayısı sosu için , bütün malzemeleri küçük bir tencereye koyarak çırpıcı yardımıyla göz göz olana kadar pişirin. 

Servis kabınıza  önce puding  hafif kaymak tuttuktan s
onra kayısı sosu ekleyerek hazırlayın. En son süsleyerek soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun