Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Fındıklı Kadayıflı Muhallebi


Hafif tatlı sevenlere güzel bir alternatif. Televizyonda sevgili  Elif Korkmazel'in programını izliyordum . Evde kadayıfta vardı.  Tarife göre hemen kalkıp yaptım . Üstünde çıtır çıtır nefis lezzetler ile muhallebi harika gitti. 


Malzemeler
  • 1 litre süt
  • 10 çorba kaşığı şeker
  • 10 çorba kaşığı un
  • 2 paket vanilya

Üzeri için:
  • 150 gr. buzlukta bekletilmiş kadayıf
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı

1 litre süt, vanilya, un ve şeker  iyice çırpılıp  ocağın üzerine alınıjr sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alınır ve mikser ile çırpılır.Buzluktan çıkan kadayıflar, tarçın, fındık ile robotta çekilir. Tavaya yağ alınır kadayıf fındık karışımı şekerle beraber yağa eklenip renk değiştirene kadar kavrulur,Muhallebi kaselere boşaltılır üzerine kavrulan kadayıflar eklenir. Afiyet olsun.