Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Süzme yoğurtlu Patlıcan Mezesi



Çok pratik bir tarifim var size.Yapımı basit ama lezzeti büyük diyebilirim.Özenle hazırladığımız akşam yemeği masalarımızda ya da gün masalarımızda servis edebiliriz.Benim için tek başına bir menü bile olabilir...Mutlaka deneyin...

Malzemeler :

3 adet orta boy patlıcan
2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak

Tuz
Sıvıyağ
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı :

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyuyoruz.Küçük Küçük doğruyoruz.Süzme yoğurdu biraz suyla açıyoruz.İçerisine ezdiğimiz sarımsağı ekliyoruz.Yeteri kadar tuz ekliyoruz.Patlıcanları yoğurda ekleyip karıştırıyoruz.Servis tabağımıza alıyoruz.Üzerine kızdırdığımız yağ ve kırmızı toz biber karışımın döküyoruz.Afiyet olsun...